從城崎溫泉、出石及但馬地區出發，交通方便，輕鬆抵達！

首先要介紹的是，從包袋街往東步行約4分鐘的洋食餐廳「Pine Needle」。

時尚吸睛的綠色外觀非常適合拍照打卡，柔和陽光灑落的店內空間也讓人感到格外舒適。

座位種類多樣，從單人吧台席、四人桌到可容納十人的大桌，無論是什麼樣的客群都能安心前來用餐。

這次品嚐的是「特製蛋包飯」（880日圓）。
滑嫩柔軟的蛋包帶有淡淡的起司香氣，口味溫和親切。
畫龍點睛的是那道由漢堡排用的紅酒燉醬、義大利麵用的番茄醬，再加上雞骨高湯特製調和而成的“特製醬汁”！

店主推薦的吃法是加入一點塔巴斯科辣醬！能讓整體味道更有層次，也更加凸顯醬汁的濃郁感。
裡頭的雞肉炒飯則包含香腸、洋蔥、紅蘿蔔與青椒，酥脆爽口的蔬菜也帶來了絕佳的口感平衡。
這樣的份量就已非常滿足了，午餐時段還會附贈一碗味噌湯，真是太超值了！

除了蛋包飯，這裡還提供咖哩、義大利麵、披薩等多樣化選擇，依照心情想吃什麼都沒問題！

接下來要介紹的，是從包袋街往東步行約6分鐘，位於「交流公設市場」內的**「現磨蕎麥 大門」**。

店內空間雖不大，卻有挑高至二樓的設計，整體給人一種開放又現代的感覺。

這次我點了最受歡迎的蕎麥午餐套餐（1,100日圓）。

每天現場研磨的蕎麥麵口感紮實，輕輕一吸就能感受到淡淡的蕎麥香氣，是一道非常講究的美味。
想吃得更飽的話，也可以加價升級為大份量。
如果你不太喜歡冷蕎麥，也別擔心！隨時都能更換成熱騰騰的「湯蕎麥」，自由選擇喜歡的吃法也非常加分。

雖然主角是蕎麥麵，但套餐的豐富程度絕不只如此！
首先是配菜的「粽子」，獨特的黏滑口感與恰到好處的鹹香，正好襯托出蕎麥麵的風味。
接著最令人驚豔的就是天婦羅了！每一樣都是現炸出爐，外酥內嫩，特別是那尾大蝦，肉質彈牙、香氣四溢，光是這一道就值回票價。
據說店家會根據季節與當日進貨情況，選用當天最適合的食材來製作天婦羅。

這樣一套竟然只要 1,100 日圓，真的太超值了……！

中午12點左右為用餐高峰時段，幾乎座無虛席。
如果你想避開人潮，建議在開店的11點左右或是接近打烊的13點左右前來會比較合適喔！

同樣位於「交流公設市場」中的，還有在但馬地區相當罕見的鰻魚專賣店——鰻幸（Unakou）。
老闆希望讓更多人能在這片土地上親近鰻魚，便開設了這間店。

從大阪等地採購來的新鮮活鰻會在店內現場料理並現烤上桌。
由於每條鰻魚的個性不同，烤法與時間也需因應調整，正是經驗與技巧缺一不可的職人匠藝！

這次我品嚐的是份量比半尾還多一點的 特特重（3,000日圓）。

一拿起筷子，醬汁的香氣便撲鼻而來，令人食指大動。
外皮酥脆，內裡鬆軟，入口即化，讓你徹底感受到鰻魚本身的鮮美風味。
而鋪在鰻魚下方的米飯，也吸飽了醬汁的精華。令人驚訝的是，這些米竟然是店主親自在自家田裡栽種的！
桌上還備有山椒，可以根據喜好撒上一些，享受不同風味的變化。

推薦搭配的配菜是自家製的高湯玉子燒（400日圓）！
一口咬下，入口即化的柔軟口感和上品的高湯香氣，是家庭料理難以複製的專業水準。

鰻魚丼的選項共有四種：
上丼（1,500日圓）、特重（2,200日圓）、特特重（3,000日圓）、滿福（5,000日圓）。
價格越高，鰻魚的份量越多，最高級的「滿福」甚至使用了整整一尾鰻魚。
當然，不論價格，每份使用的鰻魚都是相同等級的，
因此即使預算有限，也能輕鬆享用高品質的鰻魚料理，是一家十分親民的好店。

此外，提供外帶服務，可以在回程的電車上或住宿地慢慢品嚐這份美味！

位於交流公設市場旁的，是割烹料理店 「舌つづみ處 なか井」。
店內除了有吧檯座位，還備有餐桌席與掘式暖桌席（榻榻米地板挖空放腳），用餐空間舒適自在。
店家附近也設有專用停車場，開車前往也很安心。

開放式的吧檯前，職人們交談聲此起彼落，
每日清晨5點親自於市場競標進貨的新鮮魚貨一字排開，陣容相當精彩。

這次我點的是可以品嚐多道小菜的午間定食套餐（1,100日圓）。
餐點每日更換，會依據季節及當天進貨的食材調整內容，
每次造訪都有不同驚喜，令人期待！

生魚片使用當季油脂豐富的新鮮魚類，一入口即化，令人回味無窮。
魚片上已適量淋上醬油，無需擔心沾太多影響原味。
當天提供的「奶油醬油干貝」入口後，海洋的鮮味在嘴中綻放，
口感紮實卻又能在舌尖緩緩化開，讓人驚艷。

除此之外，還有燉魚、螢烏賊、茶碗蒸等料理，整體搭配恰到好處，
可說是集結和食精華的一套餐點。

聽說店主對於器皿也非常講究，笑說自己「常常買太多還會被罵呢！」
這些親切的幕後故事，正是割烹餐廳的魅力所在。

中午尖峰時段及週末假日人潮眾多，
若是人數較多建議事先透過食べログ或Rotty等平台預約，以確保座位。

從包袋街往東步行約5分鐘，位於兵庫縣北部唯一電影院「豐岡劇場」旁，
是一家漢堡排專賣店——Beardritto 豐劇店。

Beardritto 是一家主打漢堡排的專門餐廳，
起源於兵庫縣豐岡市，也在大阪中崎町設有分店。
店內設有日式榻榻米座位，讓帶小孩的家庭也能輕鬆用餐，是很貼心的設計。

這家餐廳以主廚獨家研發的「蓬鬆柔嫩漢堡排」聞名，
不分年齡層，廣受在地人喜愛，長年人氣不減。

所使用的「但馬牛」是聞名全國的高級和牛，
更是神戶牛、松阪牛與近江牛等品牌和牛的原生種母牛（素牛）。
出生於但馬地區的牛隻，在競標後運往神戶、松阪、近江等地飼養，
並依各地飼育方式與風味發展出不同品牌。

Beardritto 將這樣的但馬牛奢華使用，製作成自家特製的漢堡排。

若只使用100%牛肉，口感容易偏硬，
主廚運用企業機密的黃金比例，加入少量雞肉，
讓和牛的濃郁風味得以完整呈現，並創造出柔嫩滑順、肉汁豐富的夢幻口感。

※另外，白飯與味噌湯可免費續加，對於想要飽餐一頓的男性來說，也是一處完美的午餐選擇！